ILLAHE WEINGUT UND WEINKELLEREI GMBH
At Illahe, our goal is to make wine as naturally as possible from soil to bottle. We work by hand on small lots with age-old techniques and materials. Our focus is to grow and make quality Pinot Noir and white wines that express the vintage and their varietal characteristics. Some of our wines are made entirely by hand, with no electricity or modern mechanization. We utilize draft horses in the vineyard as well as a bicycle pump to craft our 1899 Pinot Noir. Illahe is a LIVE-certified Salmon Safe vineyard and a member of the Deep Roots Coalition.
Ausstattung
- Zugänglich
- Haustierfreundlich
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Time Magazine has touted the Willamette Valley as one of the world’s top spots to go wine tasting. If wine is your thing, you definitely want to spend a couple of days (or more) uncorking and unwinding in our region’s renowned wineries and tasting rooms. We’ve rounded up four top-notch tasting itineraries to get you started here. Book a stay at a cozy bed and breakfast, modern hotel or resort in the area and then raise your glass, savor chef-prepared bites and explore our friendly wine-country towns. May is also Oregon Wine Month and many wineries have special events. Check individual websites for all the juicy details.
Ein Wochenende im typischsten Teil von Oregon
Planen Sie eine Reise in die Region Salem und möchten Sie alles erleben? Von Kunstgalerien und rauschenden Wasserfällen über die Geschichte kleiner Städte bis hin zu erstklassigen Restaurants und Weinverkostungen – buchen Sie Ihren Aufenthalt in der Region und tauchen Sie mit Hilfe dieses praktischen 3-Tages-Reiseplans ein.
Das Geheimnis ist gelüftet: Das Mid-Willamette Valley ist ein landwirtschaftlicher Hotspot von Weltklasse. Während Frühling und Sommer die ideale Zeit sind, um die blühenden Blumengärten und Kirschplantagen zu erkunden, bei familiengeführten Bauernständen vorbeizuschauen, Erdbeeren zu pflücken und Alpakas zu streicheln, ist jede Jahreszeit ideal, um den selbst geführten Marion Farm Loop und Great Oaks Food Trail zu erkunden und die üppige Ernte aus erster Hand zu probieren.
Januar bis März ist Kellerzeit im Willamette Valley, wenn über 700 Winzer zwischen dem Trubel der Feiertage und dem ersten Austreiben im Frühling eine Verschnaufpause einlegen. Die Verkostungsräume sind zu dieser Jahreszeit in der Regel weniger überlaufen und laden Weinkenner dazu ein, mit engen Freunden am Kamin zu verweilen – meist bei einem Glas frisch erschienener Jahrgänge und einem Plausch mit den Winzern selbst.