Essen. Trinken. Thrive. ist das Motto von Taproot! Das Taproot ist auf Veganer, Vegetarier, Fleischfresser und glutenfreien Appetit spezialisiert und bietet hausgemachte Soßen, Veggie-Patties, Reisschüsseln, Rosenkohl und lose Blättertees. Das Café & Lounge ist an 7 Tagen in der Woche geöffnet und bietet ein reichhaltiges Frühstücksangebot, eine umfangreiche Speisekarte für das Abendessen, Happy Hours für das Mittagessen und die späten Abendstunden sowie eine Bar für alkoholische und nichtalkoholische Getränke. Das Taproot befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem Jahr 1800 mit einer Bühne, auf der regelmäßig Live-Musik und andere Veranstaltungen stattfinden, und ist dafür bekannt, dass man hier immer gut drauf ist.