Das Brew befindet sich im wunderschönen historischen Stadtkern von Independence. Ursprünglich eine angesehene Bank, ist das Brew heute ein gemütlicher Treffpunkt, an dem man morgens Espresso, Bloody Marys oder Mimosen genießen kann und der sich abends in ein einzigartiges lokales Restaurant mit Musik verwandelt. Bei der Speise- und Ausschankkarte steht die lokale Zusammenarbeit zwischen Main Street-Unternehmen und Brauereien im Mittelpunkt. Brew ist bekannt für seine Gourmet-Pizza, die mit Teig aus der Bäckerei nebenan und nach Rezepten von Chefkoch Jamie zubereitet wird. Unsere Auswahl an Cocktails und seltenen Spirituosen, kombiniert mit Live-Unterhaltung auf der Terrasse, macht das Brew zu einem einzigartigen Ziel und unvergesslichen Erlebnis.