Es gibt nie einen schlechten Zeitpunkt für ein gutes Gebäck. Sie sitzen beim Frühstück? Stärken Sie sich mit einem frischen Scone oder Kaffeekuchen. Mittagessen bei einer Besichtigungstour? Mit einem weich gebackenen Keks können Sie nichts falsch machen. Sie beenden eine Wanderung in der Umgebung von Salem oder in den Cascade-Ausläufern? Gönnen Sie sich ein Törtchen als Belohnung für Ihre Mühen.

In Salem und dem Mid-Willamette Valley gibt es mehrere Geschäfte, die eine breite Palette an dekadenten Leckereien anbieten. Hier finden Sie kreative Kekse, altmodische Cannoli, unglaublich süße Schokoladentrüffel, traditionelle mexikanische Desserts und vieles mehr - einiges davon ist sogar glutenfrei und vegan.

Während Sie also die Möglichkeiten auskosten, finden Sie hier acht hervorragende Orte, an denen Sie Ihren süßen Zahn in der Region Salem verwöhnen können.

Im Laufe der Jahre hat sich Crumbl Cookies einen Namen für seine schmackhaften Cookies und seine einzigartige Menüauswahl gemacht: Die hippe Bäckerei bietet ein wechselndes Menü mit vier wöchentlich wechselnden Geschmacksrichtungen (die aus insgesamt 120 Geschmacksrichtungen ausgewählt werden können) sowie Rezepte, die ständig aktualisiert und verbessert werden. Wer Crumbl Cookies in Salem besucht, ist immer für eine Überraschung gut.

Die einzige Konstante? Der allseits beliebte Milchschokoladenkeks des Ladens.

Aber auch jenseits der Klassiker gibt es viele kreative Kreationen, darunter ein Zimt-Brot-Cookie (mit geschmolzener Butter und Zimt-Honig-Buttercreme), ein Schokoladenkuchen-Cookie (mit Schokoladensplittern, Karamellglasur und geraspelten Schokoladenkringeln) und ein Himbeer-Zitronen-Cookie (mit einem Zitronen-Cookie-Boden und einer marmorierten Zitronen-Himbeer-Glasur als Krönung). Auf der Speisekarte von Crumbl Cookies finden sich sogar einige der beliebtesten Schokoriegel: Der Haferflocken-Cookie ist mit Rolo-Karamell-Stückchen, ein Zucker-Cookie mit Twix-Stückchen und der Erdnussbutter-Cookie mit Butterfinger-Schokoriegel-Streuseln verziert.

Und wenn Sie es nicht in den Laden schaffen, haben Sie Glück: Crumbl Cookies bietet Lieferung und Versand an, sowohl lokal als auch landesweit.

Alles an der Little Cannoli Bakery in der Innenstadt von Salem strahlt einen Charme der alten Schule aus - von der bistroähnlichen Einrichtung, die an ein italienisches Café erinnert, bis hin zur umfangreichen Speisekarte mit klassischen Desserts.

Die Gäste können aus einem breiten Angebot an Gebäck, Keksen, Kuchen und Torten wählen - die Auswahl reicht von mit Sahne gefüllten Croissants und Eclairs bis hin zu verschiedenen Keksen und perfekt zubereiteten Kaffeekuchen. Natürlich gibt es auch frische Cannoli, die auf Bestellung gefüllt und getunkt werden, um maximale Frische zu gewährleisten. Kombinieren Sie Ihren Snack mit dem Angebot der Bäckerei an Espresso und italienischen Limonaden.

Wenn Sie einen schnellen Zuckerschub brauchen, beeilen Sie sich zu Bigwig Donuts im Herzen der Innenstadt von Salem. Die kleine Bäckerei hat sich auf Donuts - und nur auf Donuts - spezialisiert, die völlig glutenfrei und veganfreundlich sind. Die Zutaten stammen aus der Region und sind nach Möglichkeit aus biologischem Anbau.

Die Geschmacksrichtungen wechseln regelmäßig, aber es gibt zum Beispiel eine klassische Schokoladenglasur, Zimtzucker, Ahornsirup oder Zitronenmohn. Im Winter werden weihnachtliche Donut-Löcher mit zerkleinerten Zuckerstangenstücken hergestellt. Donut Löcher sind nur dutzendweise erhältlich - aber zum Glück können Sie sie auch kombinieren, wenn Sie unentschlossen sind.

Wenn Sie Ihr Dutzend (oder zwei!) bestellt haben, können Sie Ihre süße Leckerei mit Bigwigs Auswahl an Tee-Latte, Espresso, Kaffee und mehr kombinieren.

Die 2016 gegründete Sweetsmith Bakery (ein Ableger des kulinarischen Lieblingslokals Amadeus in Salem) hat sich auf exquisite Torten spezialisiert. Der 24-Karotten-Kuchen ist ein Meisterwerk glutenfreier Güte: drei dicke Schichten Zucchini- und Karottenkuchen, dekadent verziert mit Frischkäseglasur, englischem Toffee und Penuche-Fudge-Stückchen. Der mehlfreie Schokoladenkuchen, ebenfalls glutenfrei, bietet eine dichte, mousseartige Textur, die mit frisch geschlagener Sahne und pürierten Beeren verfeinert wird. Pirate's booty" ist Sweetsmiths Oregon-spezifische Interpretation eines deutschen Schokoladenkuchens, der mit dem Pirate Stout von Santiam Brewing gebraut wird. Zahlreiche herzhafte Gerichte runden die Speisekarte ab - probieren Sie die nordafrikanisch inspirierte Shakshuka, die mit einem Entenei belegt ist.

Die Jubilee Champagne and Dessert Bar befindet sich in einer ehemaligen Drogerie an der Ecke und einem Sodabrunnen, dessen Neonschild noch immer die bemalte Backsteinfassade im Herzen von Independence ziert. Klare weiße Linien, rohe Ziegelsteine und Pastelltöne machen das Interieur so süß und charmant wie die Süßspeisen.

Inhaberin Dana Heuberger sagt, dass die Zuckerplätzchen - eine Zellophantüte mit Zuckerplätzchen und ein Becher mit Buttercreme in Rosa, Blau oder Gelb - bei allen Altersgruppen beliebt sind. Französische Macarons gibt es in den verschiedensten Geschmacksrichtungen: blassorange-rosa Mimose, leuchtend gelbe Zitrone, kühlblauer Geburtstagskuchen und Jubilee's eigene Macarons mit Crème brûlée (elfenbeinweiß und mit dem Brenner karamellisiert). Für die Kinder gibt es Cupcakes, Torten und Riegel, für Mama und Papa Bier, Wein und Sekt.

Das familiengeführte Unternehmen Melting Pot Candy in der Innenstadt von Independence stellt elegante, handgefertigte Pralinen in einem kleinstädtischen Ladenlokal aus dem Jahr 1895 mit hohen Decken und einer Inneneinrichtung aus Backstein her. Die Trüffel glänzen wie Juwelen. Die gewölbte Krone des Marionberry-Trüffels ist in einem metallisch schimmernden Lila gehalten, das einem 67er Chevy Lowrider gut zu Gesicht stünde; der Irish-Cream-Trüffel weist pastellfarbene Spritzer auf, die an ein Wachtelei erinnern; der biergetränkte Rogue-Haselnussnektar scheint mit gesponnenem Gold überzogen. Knuspriges, preisgekröntes Toffee ist eine Spezialität des Hauses, mit Kombinationen wie Zimt-Pekannuss-Milchschokolade, Jalapeño-Bitterschokolade-Mandel und weiße Schokoladen-Cashew.

Allzu oft bleiben Menschen mit Ernährungseinschränkungen hungrig zurück, während der Rest von uns Kekse, Kuchen, Torten und vieles mehr mit rücksichtsloser Hingabe verschlingt. Nicht so bei Sin-able Sweets, die in der Innenstadt von Mt. Angel Gebäck und Desserts für Menschen mit verschiedenen Ernährungsbedürfnissen backen.

Sin-Able Sweets bezeichnet sich selbst als "diätetische" Bäckerei, da sie auf vielfältige Weise versucht, allen Naschkatzen entgegenzukommen. Das bedeutet hochwertige Backwaren für Diabetiker oder Menschen, die eine zuckerarme Diät einhalten müssen, Leckereien für Keto- und kohlenhydratarme Diäten, glutenfreie Desserts und mehr. Auch wenn Sie keine diätetischen Einschränkungen haben, werden Sie von den speziell gebackenen Leckereien begeistert sein. Das Sin-Able-Menü umfasst Cannoli, Eclairs, Kekse, Zimtrollen, Kuchenstücke, Parfaits (mit monatlich wechselnden Spezialitäten), Brownies und andere dekadente Desserts.

Paleteria y Neveria El Paisanito ist eine authentische Michoacán-Manufaktur für Eis am Stiel und Eiscreme in allen klassischen Geschmacksrichtungen, die man im Herzen Mexikos findet. Die Erdbeeren aus Oregon werden in verschiedenen traditionellen Paletas angeboten: reine Erdbeeren, Fruchtstücke in Sahne und eine rosafarbene, mit Milch versetzte Erdbeermischung. Andere Produkte stellen einen weitaus exotischeren Früchtekorb dar: Paletas und Eiscreme aus Tamarinde, Soursop, Mamey, Guave, Nance und mehr locken neugierige Besucher. Weitere unerwartete Geschmacksrichtungen sind Walnuss, Chongos (Käsequark), Cajeta (karamellisierte Ziegenmilch), Pinienkerne und Rosenblüten. Ein Besuch in diesem florierenden Geschäft in der Hauptstraße im Herzen der mexikanisch-amerikanischen Gemeinde von Woodburn ist wie eine süße, rasante Reise in den Süden; bedenken Sie nur, dass der Laden nur von März bis September geöffnet ist.

Weitere Ideen, was man in der Region Salem sehen und unternehmen kann, finden Sie in diesen weiteren Blogbeiträgen.